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Zins Beauchesne et associés à la une !
Juillet 2004
Les Québécois sont de piètres « alterconsommateurs »La France est le théâtre d'un profond mouvement de contestation de la consommation de masse et des modes de distribution qui y sont associés qui a provoqué pour la première fois en 10 ans une baisse du chiffre d'affaires des produits de grande consommation. Selon Renée Dubé, associée chez Zins Beauchesne et associés, cette tendance n'est pas encore observable au Québec. La France est traditionnellement en avance en ce qui concerne les remises en question dans le domaine bioalimentaire et les Français, davantage portés à contester que les Québécois. Certes, certains nouveaux comportements sont en train d'être adoptés (produits biologiques, attrait des marchés publics, succès des paniers de légumes), mais ils restent cantonnés dans les zones urbaines et ne concernent qu'un petit nombre de consommateurs, sans impact sur le chiffre d'affaires des grandes chaînes de distribution. Le système de consommation de masse s'adapte d'ailleurs à ces nouvelles demandes en les intégrant dans son offre. Auteur : Fabien Deglise Source : Le Devoir, 21 juillet 2004 |
