L'industrie agroalimentaire à la croisée des chemins
Une étude réalisée par Zins Beauchesne et associés pour le Conseil de l'agriculture et de l'agroalimentaire pour le développement de la région de Québec (CAADRQ) a été rendu publique lors d'une « journée agroalimentaire » jeudi 16 mai. Elle dresse le portrait des forces et atouts de l'industrie agroalimentaire dans la nouvelle ville de Québec et la MRC Jacques-Cartier (forte croissance, bassin de population et de touristes, restauration réputée, etc.) et des faiblesses de l'industrie (agriculture peu valorisée, production agricole en décroissance, fragilité des entreprises, etc.), indique les difficultés rencontrées par les entreprises (rentabilité, distribution, mise en marché...) et propose des pistes d'actions pour l'industrie agroalimentaire de la région. Les intervenants interrogés lors de cette étude ont également souligné le rôle des pouvoirs publics, bien compris du maire de Québec Jean-Paul L'Allier. Le CAADRQ dispose maintenant de deux outils : cette étude et le premier guide agrotouristique de la région Parcours gourmand, récemment publié.
Résumé de l'article de Réjean Lacombe
rlacombe@lesoleil.com
Source : Le Soleil
Le sommaire exécutif de l'étude est disponible sur le site: www.quebecagro.com
